Ингредиенты
- 2 кг курицы
- 4 ст. л. масла
- 1 ст. л. паприки
- 1 ч. л. куркумы
- 1 ч. л. кориандра
- 1 ч. л. чёрного перца
- Чеснок, соль
Смешайте специи с маслом и солью, равномерно распределите по пластам мяса. На вертел укладывайте плотно, чередуя более жирные куски с постными. Перед запуском гриля дайте конусу подморозиться 30–60 минут — так он лучше держит форму.