Архив рубрики: Шаурма из мяса

Шаурма из мяса

Шаурма из мяса

Ингредиенты:

Свинина или куриные грудки, уксус, лук, карейская морковка, мука, соль, одно яйцо, вода, майонез, сметана, специи или букет приправ.

Приготовление:

В муку добавить яйцо, соль и воду и замесить тесто как для кастыбыев, скатать колобки, раскатать и слегка обжарить на сковородке без масла, свернуть конвертиком и укрыть полотенцем.

Свинину или куриные грудки порезат на кусочки около сантиметра толщиной, сложить в миску, добавить уксус или лимонный сок и дать постоят минут 15, потом в расколенное масло выложить замаринованное мясо за 5 минут до окончания готовки мяса добавить бульонный кубик, специи по вкусу. Лук мелко порезать и залить уксусом из расчета 2 столовые ложки на 1 крупную луковицу.

Майонез смешать со сметано и положить туда специи, так что бы казалось слегка oakley sunglasses for men пересаленым.

Когда все будет готово достат готовые лепешки положить на ладонь и обмазываем соусом из сметаны и майонеза и в центр 2-3 ложки мяса. Затем закрыть конвертиком, но с верху оставить воздух, туда будем докладывать остальное, 1ложку лука, моркови и если есть свежие огурцы потом едим…

Шаурма из мяса обычного

Сильно подозреваю, что шашлык по-карски и шаурма имеют одни и те же корни.

Ингридиенты: Мясо (баранина, говядина. Телятина не подойдет из за специфичного запаха.) — 2-3 кг

Сало в оригинале курдючное, но если религия позволяет, можно и свиное — грамм 500 (в основном на глаз)

Овощи на вкус, но желательно помидоры, маринованные огурцы (соленые не подойдут),

зелень — чем больше, тем лучше, петрушка не подходит (листья жестковаты)

Мясо, желательно баранина, но пойдет любое постное.. из свинины шаурму не готовят как и из птицы (первое лучше так жарить второе больно возни много, хотя на вкус как гриться) нарезается на куски грамм по 50 (как для шашлыка), отбивается до состояния блина, если не лень после молотка отбить тупым ножом или обухом ножа. Насаживается плотно Wholesale nfl Jerseys на шпажку примерно как шашлык, но есть нюансы: надо прокладывать салом (не после каждого куска примерно каждые 1-2 см), каждые три четыре куска смазывать лимонным соком, каждые два — солить. Все плотно утрамбовать и оставить часа на Oakleys Outlet два.

После чего готовить как шашлык, только в отличие от него держать несколько выше и ни чем не поливать (разумеется, открытого огня быть не должно) по мере готовки срезать в миску зажаренную часть (ну все видели, как готовят в палатках, только там электро-мангалы, что просто кощунство). Ни в коем случае не поливать вином… большей чуши не видел, запах перебивается запахом дыма, вкуса не добавляет. И главное, вместо того, чтоб дать быстро образоваться корочке, которая будет удерживать весь сок внутри, люди получают нечто жесткое и сухое… Лучше во время готовки выпить его с друзьями поверьте больше пользы!

Соус: кефир смешивается с красным перцем, чесноком, кинзой. Пропорции каждый под себя, перца должно быть чуть-чуть, чтоб не перебивать вкус мяса, и вообще вкус и запах должен дополнять мясо, а не перебивать его… (много чеснока и перца хитрые повара добавляют в мясо с запашком). Отдельно поджаривают на сковородке брынзу и лук, сначала лук до состояния полупрозрачности, потом добавляют брынзу (отсюда и малое количество соли в самом мясе) и доводят до момента, Cheap Ray Bans пока кубики брынзы не начнут как бы рассыпаться (в общем, разогревают ее), смешивают с соусом. Брынзы должно быть не очень много иначе все будет казаться пересоленным.

Отдельно готовят салатик: свежие огурцы, помидоры, много зеленого лука и зелени. Редис и сладкий перец добавлять не oakley sunglasses sale надо. Заправлять салатик либо сметаной, либо кефиром, майонез оставьте на оливье, там он уместнее.

Дальше я думаю все знают: армянский лаваш, на него пара колец помидора пара нарезанных соломкой маринованных огурчиков (это важно, соленые огурцы тут не подойдут, важен сладко-кислый вкус маринованных), несколько колец свежего лука (очень уместно будет крымский, повторю, главное чтоб не перебить вкус), поверх пара столовых ложек салата — мясо — поверх соус. Скатать в трубочку… можно и в конвертик. Кетчуп и прочую гадость не добавлять.

Приятного аппетита

P.S. Есть несколько вариантов соуса, я описал тот, который показался мне самым оригинальным, но иногда берут огонек — болгарские перцы, помидоры чеснок, много Web чеснока, пропускают через мясорубку, немножко черного перца, соль. Все должно немного постоять. Вообще, хорошо бы, чтоб смесь постояла дня два — три, но можно и сразу использовать.

azithromycin cost buy cialis online cialis generic tadalafil viagra sans ordonnance lexapro overdose liquid cialis viagra on line viagra alternative side effects of azithromycin finasteride 5mg viagra pillen kruidvat finasteride side effects in men azithromycin dosage azithromycin liquid viagra coupons is tamoxifen chemotherapy levitra prices azithromycin three times a week cipro for uti what is cipro usually prescribed for lexapro and weight loss viagra nebenwirkungen generic cialis at walmart viagra tablet is lexapro a controlled substance cialis 10 mg azithromycin tablet cialis canadian pharmacy what is cialis levitra vs viagra finasteride vs dutasteride cealis lexapro dosage finasteride for hair loss finasteride effets secondaires how to wean off lexapro tamoxifen what does finasteride do price cialis viagra ohne rezept auf rechnung online cialis viagra 100 mg cialis cost first few days on lexapro cialis trial cipro 500 tamoxifen side effects in women over 55 canadian cialis azithromycin 250 side effects of acyclovir pfizer viagra coupons from pfizer viagra vs cialis viagra generic cialis cheap does lexapro cause weight gain azithromycine acyclovir for shingles azithromycin 250mg tablets 6 pack pfizer viagra stopping lexapro cialis for men ciprofloxacin 500 mg acyclovir dose cialis 20mg directions azithromycin 500mg cheap levitra cialis professional cialis pricing cialis sample what is azithromycin for viagra pill what is viagra ciprofloxacin hcl 500 mg tab cialis 5mg daily ciprofloxacin 250mg side effects of cialis cipro antibiotics levitra 20 mg what works better than viagra lexapro coupons viagra en ligne livraison 24h acyclovir side effects escitalopram ciprofloxacin 500 sex viagra for women viagra single packs ciprofloxacin hcl 500 mg side effects cialis dosage strengths zithromax z-pak viagra for women generic lexapro viagra bestellen levitra 20 mg von bayer tamoxifen cost zoloft vs lexapro azithromycin 500 zovirax ointment viagra kaufen ciprofloxacin drug class nolvadex equipe argentine viagra herbal viagra side effects of finasteride cipro cialis or viagra cialis patent expiration 2017 acyclovir for cold sores how to use viagra cialis canada cipro side effects in elderly cialis tadalafil zovirax pills cialis effects side effects of ciprofloxacin 500 mg viagra cost cialis from canada celexa vs lexapro how to get off lexapro lexapro vs celexa viagra wikipedia levitra rezeptfrei deutschland what infections does ciprofloxacin treat lexapro generic name lexapro weight gain azithromycin pediatric dosing viagra vs cialis vs levitra viagra tablets cialis pills generic levitra cipro dosage tamoxifen interaction acyclovir 200mg cialis for bph viagra cialis levitra generic cialis alternative ciprofloxacin side effects in women levitra bayer 20mg meilleur prix how does viagra work cialis pills for sale acyclovir cialis generic escitalopram oxalate cialis voucher cheap cialis ciprofloxacin drops cialis patent expiration tamoxifen bijwerkingen cialis for sale what is cipro azithromycin pregnancy category cialis 20mg levitra coupons ciprofloxacin side effects buy generic viagra lexapro manufacturer website tamoxifen and bone pain cialis coupons 2017 azithromycin 500 erfahrungen viagra sex how does acyclovir work azithromycine 250 mg cialis price lexapro for anxiety viagra substitute when will cialis go generic discount viagra what is tamoxifen used for ciprofloxacin 500mg tablets cost of cialis side effects of azithromycin 250 mg cialis for women lexapro 5mg lexapro side effects in men azithromycin 250mg tamoxifen langzeitfolgen cialis savings card finasteride dosage lexapro reviews viagra canada ciprofloxacin 500mg azithromycin lexapro dosages how does lexapro work lexapro side effects azithromycin and alcohol levitra 20 mg cost walmart cialis website ciprofloxacin hydrochloride ophthalmic what is lexapro for viagra online acyclovir 800 mg 5 times a day cialis without a doctor’s prescription utilisation viagra cipro side effects levitra vs viagra for hardness cipro and tendonitis what does viagra do azithromycin uses lexapro and weight gain acyclovir 800 mg azithromycin 250 mg treatment cialis daily finasteride results finasteride 5 mg finasteride finasteride 1mg azithromycin coverage withdrawal from lexapro antibiotic ciprofloxacin cialis dosage recommendations viagra medicine propecia azithromycin side effects viagra for sale uk lexapro and weight gain in women azithromycin vs erythromycin tamoxifen nebenwirkungen viagra costs generic for lexapro cialis 5 mg cheap viagra ciprofloxacin 500mg antibiotics side effects female viagra lexapro and wellbutrin combination therapy viagra pills sophia viagra acyclovir ointment ciprofloxacin 500 mg tabletten levitra erfahrungen lexapro side effects men viagra activate acyclovir dosing ciprofloxacin azithromycin 500 mg viagra uk ciprofloxacin eye drops cialis vs viagra acyclovir 400 mg viagra vs cialis how to take cialis daily cialis levitra prezzo in farmacia finasteride long term effects lexapro generic how much does cialis cost viagra 50mg finasteride reviews lexapro benefits for women side effects of tamoxifen canada cialis viagra without a doctor prescription cialis 20 mg viagra samples ciprofloxacin 500 mg for urinary tract infection order viagra zithromax 500 mg lexapro withdrawal symptoms lexapro bula zithromax antibiotic how does cialis work effects of stopping finasteride escitalopram nebenwirkungen cialis testimonials azithromycine eg 500 mg bijsluiter what is ciprofloxacin prescribed for lexapro vs zoloft ciprofloxacin used for how to wean off lexapro without withdrawals acyclovir dosage for cold sores escitalopram 10 mg para que sirve viagra prices is azithromycin penicillin canada viagra tamoxifen side effects ciprofloxacin class viagra dosage side effects of viagra finasteride permanent side effects cipro drug class what does ciprofloxacin 500mg treat side effects of lexapro 10 mg women viagra escitalopram effets secondaires tamoxifen citrate viagra 100mg azithromycin for strep throat propecia side effects cialis samples overnight acyclovir cream best price viagra cialis otc ciprofloxacin spc free cialis ciprofloxacin 500mg antibiotics ciprofloxacin dose zithromax wholesale cialis cialis discount viagra from canada cialis pharmacy prices viagra receptfritt acyclovir 800mg generic viagra wellbutrin and lexapro tamoxifen lawsuits finasteride hair loss cialis medication escitalopram 10 mg finasteride 5mg tab azithromycin tablets azithromycin eye drops free viagra what is azithromycin used for levitra online what is cipro used for side effects lexapro tamoxifen and foods to avoid cialis reviews what does ciprofloxacin treat finasteride tablets lexapro side effects in women ciprofloxacin hcl 500 mg what is escitalopram what is azithromycin cialis patent expiration date extended cialis 30 day trial coupon lexapro withdrawal viagra natural what is tamoxifen 200 cialis coupon revatio vs viagra buy generic levitra azithromycin for pneumonia zovirax for cold sores zovirax zithromax dosage viagra side effects cialis generic availability side effects of finasteride 5mg azithromycin drug class ciprofloxacin for dogs cialis coupons printable finasteride efectos secundarios viagra without a doctor prescription usa finasteride 5mg side effects mayo clinic where to buy viagra ciprofloxacin dosage cost of viagra cilias tamoxifen and weight gain lexapro natural viagra cialas side effects of lexapro escitalopram 20 mg levitra 20mg cost per pill post finasteride syndrome discount cialis ciprofloxacin bnf lexapro 10mg azithromycin 5 day dose pack generic cialis tadalafil ciprofloxacin 250 mg over the counter viagra thuoc azithromycin buying viagra generic cialis finasteride side effects finasteride 5mg side effects online viagra cialis online cialis 5mg cialis copay card buy levitra lexapro para que sirve effects of stopping lexapro suddenly lexapro 10 mg ciprofloxacin nebenwirkungen how long for azithromycin to take effect cialis vs viagra what is acyclovir for how long for lexapro to work viagra 100 viagra tesco buy cialis 9 levitra at walmart cialis on line ciprofloxacin uses acyclovir medication cialis 30 day sample ciprofloxacin coverage generic for cialis viagra generico buy viagra tamoxifen therapy acyclovir 800 mg for shingles viagra ohne rezept aus deutschland levitra 20 mg precio farmacia viagra soft cialis coupon 20 mg acyclovir 400mg what is ciprofloxacin cialis side effects cipro antibiotic cipro uses vardenafil vs viagra acyclovir vs valacyclovir ciprofloxacin ophthalmic solution levitra coupon viagra for men levitra vs viagra cialis coupons from manufacturer zovirax cream lowest cialis prices azithromycin z pak levitra without a doctor prescription cialis coupon print ciprofloxacin side effects after age 60 buy viagra online lexapro 20mg viagra price cialis canadian viagra ciprofloxacin dosierung azithromycin for uti viagra coupon cialis coupon what bacteria does ciprofloxacin kill finasteride and enlarged prostate cialis for daily use levitra ciprofloxacin hcl levitra 20mg erectile dysfunction cialis what is acyclovir used for generic viagra 100mg what does azithromycin treat what is finasteride used for how long does viagra last what is lexapro is azithromycin levitra dosage what is finasteride viagra alternatives viagra for sale cialis coupons lexapro medication side effects of ciprofloxacin cialis samples viagra effects finasteride medication acyclovir ointment 5 weaning off lexapro acyclovir dosage escitalopram side effects lexapro vs wellbutrin tamoxifen side effects in women finasteride 5 mg tab cialis prices what is acyclovir side effects of lexapro in women viagra on line no prec ciprofloxacin hydrochloride cyalis azithromycin 250 mg vardenafil 20mg is ciprofloxacin a penicillin generic levitra vardenafil 20mg viagra wiki viagra azithromycin without a doctor’s prescription viamedic cialis what is ciprofloxacin used for what is lexapro used for buy levitra online viagra vs cialis vs levitra azithromycin class azithromycin pregnancy cialis dosage cipro dangers cialis free trial finasteride for women common side effects of ciprofloxacin 500 mg lexapro dosing azithromycin medscape escitalopram 10mg viagra 100mg tablets retail price levitra 10 mg prezzo zovirax dosage