Архив рубрики: Как готовится шаурма

Как готовится шаурма

шаурма это восточное блюдо из лепешки, которая начинена говядиной, бараниной либо мясом птицы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Вместо арабской лепешки, питы, продавцы шаурмы научились заворачивать начинку и в армянский хлеб — лаваш.
Мясо для шаурмы берут разное: от индюшатины до баранины. В Израиле, Иордании, палестине, Сирии, Ливане вам, вероятно, предложат шаурму из римского петуха (индюка), в более дорогих заведениях — из баранины; в Иордании есть ресторан, где шаурму делают из верблюжьего мяса. Но принцип приготовления всюду 1: мясо нарезают на филе, слегка отбивают и на 12 часов ray ban outlet заливают маринадом. В классике мясо готовят на открытом огне, но в домашних условиях можно применять сухую сковороду с толстым дном.

Маринад: молотая смесь для мяса (корица, гвоздика, кардамон, острый затар, каммун, кориандр, черный перец) + красный уксус для мяса + оливковое масло + зелень петрушки. Все взбить и залить мясо. В ресторанах пласты мяса нанизывают на вертикальный вертел, сверху закрывают бараньим дом, жирома можно сперва мясо нарезать долгими кусочками и обжарить на сильно раскаленной сковороде <span Cheap Oakleys class=»abbr»>совместно с бараньим жиром (жира взять совершенно чуть-чуть). Хлеб также берут разный, не только питу. В Ливане, к примеру, используют тонкий хлеб, заворачивая в него мясо.

Добавки к шаурме:

1. На 1 ст.л. пасты tehina (паста из семени кунжута) – сок 1-го лимона, хорошенько все взбить. Чрезвычайно мелко нарезать зеленый cheap jerseys wholesale лук, петрушку, чуть-чуть кинзы, острый затар, зеленый острый перец, перемешать с полученным соусом, посолить и добавить по вкусу совершенно чуть-чуть чеснока.

2. Огурцов мякоть (шкурки срезать) мелко нарезать кубиками, порубить мяту и чеснок, все перемешать и залить густым кислым молоком, посолить.

3. Хорош в шаурме маринованный лук.

4. Майонез и можно, мы к нему привыкли, да и в арабской кухне есть ему место, особенно в сирийской и ливанской.

Шаварма

800 гр. мяса (нежирной баранины либо телятины, можно применять так же филе индейки либо цыпленка);
1 чашка 5-процентного уксуса (мерная чашка = 230 мл);
1 чайная ложка корицы;
1 чайная ложка паприки;
1 чайная ложка тертого мускатного ореха;
кардамон на кончике ножа;
1 столовая ложка толченого чеснока (примерно 3-4 больших зубчика);
соль по вкусу;
для соуса:
1 бокал негустой сметаны;
1/4 бокала порезанного зеленого лука;
2-3 зубчика чеснока;
щепотка карри;
маленький маринованный огурчик;
растительное масло

Мясо нарезать на тонкие стейки и выдержать ночь в маринаде, который приготовлен из уксуса, специй и чеснока (все компоненты, которые перечислены до слов «для соуса»). После этого вытащить стейки из oakley sunglasses sale маринада, слегка обсушить и обжарить на сильном огне в маленьком числе растительного масла до полуготовности. Мясо должно покрыться красивой коричневой корочкой. Слегка охладить, нарезать стейки полосками вдоль, чтобы получились гладкие продолговатые кусочки. Мясо поместить в огнеупорную посуду jordan retro 1 и накрыть ее фольгой. Емкость поставить с мясом в духовку, разогретую до 180 градусов С, на 20 мин., Stelle:”Emendamento через 20 мин. Фольгу снять и подержать в духовке еще 10 мин. в открытой посуде.

Сметану смешать с cheap nfl jerseys толченым чесноком, oakley outlet мелко порезанными зеленым луком и маринованным огурчиком, прибавить специи и оставить настояться более 20 мин. Питту разрезать пополам, положить вовнутрь ломтики свежего огурца и помидора, выложить на них мясную начинку и все щедро полить соусом из сметаны.

Шаурма по-европейски

Продукты:
Курица либо цыпленок (можно окорочка)
3 репчатых луковицы
сладкий перец 2-3 штуки (лучше желтый, спелый, который толстостен)
Помидоры — 2-3 штуки
Майонез
Маринованные огурцы — 2-3 штуки.
Армянский лаваш (тонкий) 4-5 листов.

Куриное мясо отделить от костей, порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.

Сладкий перец и in репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.

После этого все смешать, добавить черный молотый перец, базилик и хмели-сунели по вашему вкусу. Жарить до готовности.
Развернуть лист армянского лаваша, в середину уложить нарезанные кружками помидоры (не больше то есть кружков на 1 лаваш).
На помидоры уложить нарезанные кружочками маринованные огурцы. Сверху выложить 2-4 ложки готового куриного мяса wholesale football jerseys с перцем, все слегка смазать майонезом и завернуть в рулет, загнув края. Можно сделать несколько «рулетиков» тотчас, а можно сворачивать их в процессе трапезы, периодически подогревая куриное мясо. Можно подавать без гарнира со свежими овощами. Неплохо сочетается с салатом из свежей молодой капусты Cheap NFL Jerseys (мелко помятой, порезанной и cheap jerseys заправленной майонезом) и с жареными кабачками.

finasteride reviews cialis side effects azithromycin tablet viagra single packs viagra online acyclovir for cold sores azithromycin dosage lexapro benefits for women what is azithromycin for women viagra buy levitra how much does cialis cost how does acyclovir work azithromycin uses cialis coupons from manufacturer cialis canadian pharmacy weaning off lexapro zithromax z-pak levitra erfahrungen escitalopram 10mg online cialis what is ciprofloxacin prescribed for cialis website ciprofloxacin 500mg tablets cialis 30 day trial coupon cipro antibiotics lexapro reviews viagra alternatives free cialis azithromycin tablets ciprofloxacin ophthalmic solution levitra 10 mg prezzo viagra vs cialis vs levitra finasteride 5mg tab cipro dosage ciprofloxacin nebenwirkungen ciprofloxacin 500mg antibiotics side effects azithromycin 250 mg finasteride permanent side effects azithromycin 250 mg treatment side effects of azithromycin tamoxifen side effects in women over 55 how does cialis work viagra from canada what is viagra where to buy viagra what is tamoxifen used for ciprofloxacin 500 mg lexapro medication ciprofloxacin for dogs azithromycin cost cheap viagra viagra receptfritt lexapro dosage canadian cialis viagra medicine ciprofloxacin drug class viagra bestellen viagra coupons azithromycin 500mg viagra kaufen ciprofloxacin hydrochloride ophthalmic cipro for uti viagra price tamoxifen bijwerkingen viagra natural cialis discount online viagra cialis savings card what infections does ciprofloxacin treat acyclovir 800 mg 5 times a day levitra order viagra cialis canada azithromycin vs erythromycin cialis 10 mg acyclovir dosing viagra effects ciprofloxacin dosage viagra vs cialis acyclovir 800mg finasteride 1mg how to wean off lexapro cialis 5mg daily lexapro withdrawal viagra for sale cialis coupons 2017 ciprofloxacin dose lexapro and weight loss effects of stopping finasteride viamedic cialis ciprofloxacin eye drops azithromycin 500 viagra on line viagra coupon lexapro and wellbutrin combination therapy zithromax levitra 20 mg cost walmart azithromycin without a doctor’s prescription tamoxifen and foods to avoid wellbutrin and lexapro viagra without a doctor prescription usa azithromycin 250 acyclovir 800 mg cipro and tendonitis buy levitra online cialis coupon what is cipro usually prescribed for viagra samples azithromycin liquid lexapro vs zoloft generic lexapro daily cialis cost of viagra cialis testimonials antibiotic ciprofloxacin viagra nebenwirkungen viagra 50mg levitra dosage finasteride efectos secundarios post finasteride syndrome cipro dangers tamoxifen nebenwirkungen withdrawal from lexapro cialis patent expiration date extended lexapro and weight gain cialis samples overnight viagra pill wholesale cialis viagra vs cialis vs levitra levitra vs viagra cialis dosage recommendations ciprofloxacin coverage side effects of viagra cialis coupon print how to get off lexapro what is lexapro for ciprofloxacin hcl 500 mg cialis online azithromycin class finasteride medication viagra wikipedia cialis pills for sale ciprofloxacin class viagra activate how to wean off lexapro without withdrawals acyclovir vs valacyclovir azithromycin 5 day dose pack acyclovir 400 mg cialis 30 day sample free viagra ciprofloxacin side effects in women canadian viagra escitalopram escitalopram side effects how long does viagra last zovirax ciprofloxacin bnf cialis for women lexapro side effects men cialis otc acyclovir 200mg levitra vs viagra tamoxifen interaction tamoxifen cilias levitra 20mg what does viagra do finasteride effets secondaires viagra without a doctor prescription lexapro vs wellbutrin azithromycin and alcohol ciprofloxacin 250mg pfizer viagra coupons from pfizer is azithromycin penicillin generic levitra zovirax ointment viagra tablets azithromycin side effects viagra generic what is lexapro used for finasteride 5mg side effects mayo clinic what is azithromycin cipro 500 cialis coupons printable viagra acyclovir for shingles what does ciprofloxacin 500mg treat canada viagra cialis dosage what bacteria does ciprofloxacin kill cealis viagra costs herbal viagra discount cialis ciprofloxacin dosierung azithromycin three times a week lexapro 5mg is azithromycin viagra on line no prec finasteride 5mg side effects lexapro for anxiety nolvadex cialis reviews generic cialis tadalafil cialis 20mg directions acyclovir 400mg tamoxifen citrate ciprofloxacin 250 mg what is acyclovir for viagra vs cialis lexapro overdose zovirax pills cialis or viagra how long for lexapro to work azithromycin cialis copay card cialis for sale tamoxifen and bone pain cialis for bph what is acyclovir used for tamoxifen therapy first few days on lexapro ciprofloxacin when will cialis go generic viagra 100 mg generic levitra vardenafil 20mg cialis samples buy viagra online side effects of acyclovir cialis cheap zithromax dosage lexapro weight gain azithromycin 250mg tablets 6 pack what is acyclovir viagra prices cialis pricing what is lexapro azithromycin eye drops cialis vs viagra lexapro manufacturer website azithromycin medscape azithromycine levitra vs viagra for hardness azithromycine eg 500 mg bijsluiter ciprofloxacin used for lexapro side effects in women cheap levitra lexapro withdrawal symptoms over the counter viagra lexapro para que sirve cialis for daily use cipro side effects common side effects of ciprofloxacin 500 mg cialis for men azithromycine 250 mg viagra 100mg tablets retail price ciprofloxacin 500mg antibiotics viagra cost cialis effects ciprofloxacin hcl 500 mg tab ciprofloxacin 500 mg for urinary tract infection is lexapro a controlled substance lexapro generic name viagra tablet viagra sex generic viagra acyclovir cream stopping lexapro zithromax antibiotic side effects of azithromycin 250 mg levitra 20mg cost per pill cialis generic tamoxifen side effects in women viagra 100mg cialis dosage strengths zovirax for cold sores viagra dosage lexapro side effects in men cipro uses escitalopram 10 mg para que sirve lexapro side effects viagra for sale uk finasteride and enlarged prostate vardenafil vs viagra what is ciprofloxacin finasteride vs dutasteride viagra uk azithromycin drug class side effects of tamoxifen finasteride side effects in men viagra 100 acyclovir medication buy generic levitra how to use viagra azithromycin pediatric dosing is ciprofloxacin a penicillin does lexapro cause weight gain levitra coupons lexapro thuoc azithromycin zithromax 500 mg effects of stopping lexapro suddenly azithromycin 500 mg cialis trial cialis without a doctor’s prescription cialis pharmacy prices azithromycin for pneumonia what works better than viagra cialis generic tadalafil viagra ohne rezept aus deutschland finasteride tablets cialis prices escitalopram nebenwirkungen generic for cialis generic viagra 100mg ciprofloxacin drops side effects of lexapro cialis 5mg what is ciprofloxacin used for finasteride 5 mg lexapro dosing side effects of cialis ciprofloxacin 500mg tamoxifen side effects buy cialis online 9 levitra at walmart lexapro 20mg levitra prezzo in farmacia cialis daily ciprofloxacin hydrochloride azithromycin z pak canada cialis buying viagra levitra prices side effects of ciprofloxacin 500 mg tamoxifen cost cialis pills sophia viagra acyclovir 800 mg for shingles azithromycin pregnancy category tamoxifen lawsuits levitra generic what is cipro used for levitra coupon viagra generico viagra for women levitra 20 mg von bayer lexapro 10mg lexapro generic escitalopram 10 mg levitra online what does azithromycin treat viagra substitute zovirax cream 200 cialis coupon acyclovir dose escitalopram oxalate lexapro coupons cyalis azithromycin for uti cialis coupons generic cialis at walmart cialis generic availability generic cialis side effects of finasteride how does viagra work viagra ohne rezept auf rechnung propecia side effects cialis erectile dysfunction cialis price cialis ciprofloxacin 500 ciprofloxacin uses escitalopram 20 mg cialis cost ciprofloxacin hcl finasteride hair loss what is finasteride what is azithromycin used for acyclovir pfizer viagra buy generic viagra viagra canada ciprofloxacin side effects cipro side effects in elderly vardenafil 20mg tamoxifen and weight gain cialis tadalafil cialis 20 mg cialis patent expiration 2017 finasteride dosage levitra rezeptfrei deutschland finasteride results cialis medication levitra bayer 20mg meilleur prix azithromycin 250mg cialis on line finasteride for hair loss best price viagra side effects of ciprofloxacin azithromycin pregnancy viagra tesco lowest cialis prices celexa vs lexapro viagra en ligne livraison 24h cialis voucher acyclovir ointment viagra for men zovirax dosage viagra wiki acyclovir dosage cost of cialis cialas how long for azithromycin to take effect finasteride side effects cialis from canada how to take cialis cialis patent expiration cheap cialis azithromycin 500 erfahrungen discount viagra lexapro bula what does ciprofloxacin treat azithromycin coverage cialis vs viagra liquid cialis viagra sans ordonnance levitra 20 mg precio farmacia lexapro and weight gain in women zoloft vs lexapro viagra side effects ciprofloxacin hcl 500 mg side effects acyclovir ointment 5 viagra cialis viagra alternative lexapro vs celexa cialis coupon 20 mg finasteride long term effects what is finasteride used for cipro side effects of finasteride 5mg ciprofloxacin 500 mg tabletten tamoxifen langzeitfolgen escitalopram effets secondaires cialis free trial buy viagra side effects lexapro side effects of lexapro in women what does finasteride do cialis price what is tamoxifen viagra soft cipro antibiotic levitra without a doctor prescription is tamoxifen chemotherapy finasteride 5 mg tab what is cialis generic for lexapro cialis alternative cipro drug class finasteride 5mg levitra 20 mg ciprofloxacin side effects after age 60 utilisation viagra cialis 5 mg finasteride female viagra acyclovir dosage for cold sores buy cialis viagra pills viagra pillen kruidvat cialis 20mg ciprofloxacin spc lexapro dosages equipe argentine viagra what is escitalopram cialis sample lexapro 10 mg how does lexapro work sex viagra for women cialis professional what is cipro revatio vs viagra side effects of lexapro 10 mg acyclovir side effects natural viagra azithromycin for strep throat propecia finasteride for women